本发明提供一种臭氧催化剂及其制备方法和应用，基于本发明的制备方法制备臭氧催化剂，制备工艺简单，能耗低，而且所得臭氧催化剂能够兼顾良好的机械性能和废水处理效果，特别适用于处理煤化工领域产生的有机废水。所述制备方法包括如下步骤：1)以多孔堇青石为载体，将所述载体在碱性溶液中进行预处理，然后清洗、烘干；2)在步骤1)预处理后的载体上涂覆涂覆液；所述涂覆液包含二氧化锰和硅溶胶；3)将步骤2)涂覆有所述涂覆液的载体在120‑200℃烘干，得到在载体上形成有涂覆层的臭氧催化剂。