本发明涉及汽车加工设备技术领域，提出了一种汽车零件生产用切削装置及其方法，包括工作台以及切削刀具台，所述工作台的顶端固定连接有支撑座，所述支撑座的内侧安装有第一轴承，所述第一轴承的内圈固定连接有旋轴，所述旋轴的一端延伸至所述支撑座的内侧固定连接有转换架，所述转换架的内侧安装有四个三抓卡盘，环抱矫正器，横推辅助机构，紧固连接件。本发明通过设置第一驱动电机等零件的配合，第一驱动电机输出端驱动连接轴带动一个第一同步轮进行转动，从而通过第一同步带驱动另一个第一同步轮带动旋轴进行转动，使得转换架带动夹持新的三抓卡盘旋转到位于切削刀具台的一侧，以此使得工件能够进行连续作业，提高了对工件车削的效率。