本发明属于冰箱制冷技术领域，具体提供了一种冰箱的控制方法和冰箱。本发明冰箱包括高温级制冷系统和低温级制冷系统，高温级制冷系统包括依次首尾流体连接的高温级压缩机、高温级冷凝器、高温级降压构件和高温级蒸发段，高温级蒸发段与低温级制冷系统热连接，以使高温级制冷系统冷却低温级制冷系统。本发明的控制方法包括：确定高温级蒸发段上至少一个目标位置处的当前温度；判断每一个当前温度是否大于或等于各自对应的第一预设阈值；响应于至少一个当前温度大于或等于其对应的第一预设阈值，提升高温级压缩机的转速。本发明简化了高温级压缩机转速的调节、判断逻辑。