本发明提供一种料流可控隔腔鼓风式电炉装置及冶炼方法，包括下炉体、预热室、炉盖和电极组件，下炉体具有熔分池；上炉体设置有从预热室内纵向延伸至熔分池的堆料空间；电极组件穿过炉盖后伸入下炉体中；热风口设置在预热室下部，用于向堆料空间的下部送入热风，对堆料空间内堆积的物料进行加热；挡料机构安装在预热室侧壁，将堆料空间分隔为上下两部，通过驱动机构带动挡料机构动作放料；出风口，设置在预热室的上部，用于换热后烟气的排出；堆料空间同时作为电弧熔炼烟气和热风向上弥散至出风口的通道。本发明，在物料熔炼过程中，用部分热风化学能替代电能，减少电的消耗，从而实现减排和提高经济效益。