本申请公开了一种耐水解可聚合表面活性剂及其制备方法。所述方法步骤如下：将氯乙酸、聚乙二醇、氢氧化钠溶于有机溶剂中，反应后脂肪醇聚氧乙烯醚单羧酸钠溶液；向上述产物中加入NaOH，水浴冷凝回流后加入氯丙烯，继续反应后加入浓盐酸酸化，得到烯丙基脂肪醇聚氧乙烯醚羧酸；将烯丙基脂肪醇聚氧乙烯醚羧酸与氯化亚砜反应得到脂肪醇聚氧乙烯醚酰氯；向溶有十二烷基伯胺和三乙胺的二氯甲烷中滴加脂肪醇聚氧乙烯醚酰氯，纯化后得到耐水解可聚合表面活性剂。本发明耐水解可聚合表面活性剂能显著降低水溶液表面张力，并具有较强的耐水解能力和在低能疏水表面上的铺展能力，适用于涂料、油田化学领域。