发明公开
- 专利标题: 一种高温干燥菌体热保护剂、其制备方法及用途
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申请号: CN202311450449.3申请日: 2023-11-03
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公开(公告)号: CN117431164A公开(公告)日: 2024-01-23
- 发明人: 董晓莹 , 周扬 , 徐卫平 , 许建强 , 季凤云 , 刘航 , 刘聚好 , 许天平
- 申请人: 大连理工大学盘锦产业技术研究院 , 大连理工大学
- 申请人地址: 辽宁省盘锦市辽东湾新区大工路2号
- 专利权人: 大连理工大学盘锦产业技术研究院,大连理工大学
- 当前专利权人: 大连理工大学盘锦产业技术研究院,大连理工大学
- 当前专利权人地址: 辽宁省盘锦市辽东湾新区大工路2号
- 代理机构: 大连大工智讯专利代理事务所
- 代理商 崔雪
- 主分类号: C12N1/04
- IPC分类号: C12N1/04 ; C12N1/20 ; C12R1/01
摘要:
本发明提供一种高温干燥菌体热保护剂、其制备方法及用途。所述高温干燥菌体热保护剂包括质量百分含量的如下的各组分5.01%~7.26%大豆蛋白,5.22%~7.55%麦芽糊精,5.32~8.10%海藻糖,余量用缓冲液补充。本发明还公开了热保护剂在高温干燥工况下提升鲁梅利杆菌菌株存活率的用途,菌粉制备中添加本发明热保护剂,能将高温干燥工况下的鲁梅利杆菌菌体存活率有效提升到43%,获得的活菌数为4.1×1010CFU/mL,从而为该菌株广泛应用奠定更好的基础。本发明提供的高温干燥菌体的热保护剂配方科学、合理。喷雾干燥工艺制备菌粉时添加该热保护剂,能显著提升高温下微生物细胞的存活率及贮藏稳定性。
IPC分类: