本发明涉及信号处理领域，具体涉及一种信号解调方法、装置、电子设备及存储介质，该信号解调方法包括：获取待处理信号的傅里叶变换结果中每个频点对应的功率，并从所述功率中确定最大功率；将所述最大功率对应的频点在所述傅里叶变换结果中的序号进行二进制转换，得到二进制转换结果；根据所述最大功率计算所述待处理信号的信噪比，并基于所述信噪比确定所述二进制转换结果中每个比特位的软信息；根据所述软信息确定所述待处理信号的解调结果。该信号解调方法能够大大提升信号解调性能。