本发明属于食品加工技术领域，且公开了一种富硒魔芋口香糖的制备工艺，先对搅拌腔进行冷却，并将固态圆形弹胶物倒入搅拌腔中，再将粘性的葡萄糖等粘性调味剂倒入到搅拌腔内与固态圆形弹胶物搅拌混合，接着将富硒魔芋粉倒入到搅拌腔内，并与附着粘性调味剂的固态圆形弹胶物混合，之后将非粘性的调色剂倒入搅拌腔内，调色剂通过干燥的富硒魔芋粉均匀的附着在固态圆形弹胶物的表面,最后对搅拌腔进行加热，使附着有粘性调味剂、富硒魔芋粉和调色剂等固态圆形弹胶物融化。从而解决固态弹胶物融化后，再与粘性的葡萄糖浆、富硒魔芋粉、调色剂等混合时，由于液态弹胶物粘性大，流动性差，导致后续需要耗费大量的时间进行均匀混合的问题。