本发明涉及一种轻质焦油提取装置以及轻质焦油提取方法，包括：分离罐、连接管、取液组件和输液组件。分离罐用于容纳氨水和焦油组成的混合液。连接管的入口端与分离罐连通，连接管的入口端与轻质焦油层位于同一高度。取液组件包括外筒、内筒和驱动件，外筒与连接管连接，外筒的侧壁上开设有长孔，长孔与连接管连通，内筒插设于外筒内，内筒设置有储液腔，储液腔的腔壁上开设有取液孔，驱动件用于驱动内筒沿竖直方向运动，并使取液孔与长孔选择性连通，并沿长孔的长度方向运动。输液组件与内筒连通。取液时，取液孔的位置能够根据轻质焦油层的液位变化而变化。避免轻质焦油流动时产生的扰动而导致氨水或焦油混入，提高轻质焦油的提取纯度。