本发明公开了一种电缆非金属护套环切装置及方法，解决现有技术对非金属护套的电缆制样无法实现的问题，该装置采用如下技术方案：包括旋转驱动机构、自动夹持机构、环切刀具机构、电缆顶芯机构、内顶块机构；自动夹持机构夹紧电缆，旋转驱动机构驱动自动夹持机构旋转并带动电缆同步旋转；电缆顶芯机构包括直线驱动器和顶芯，通过直线驱动器驱动顶芯下压、并将电缆外护套内侧的填充物和导体压下设定深度；内顶块机构包括内顶块和内顶块驱动器，环切刀具机构包括切刀和切刀驱动器；切割电缆外护套时，切刀驱动器驱动切刀移动到切割电缆外护套的位置，内顶块驱动器驱动内顶块贴合电缆外护套内侧、并驱动内顶块跟随电缆同步向切刀方向移动。