本发明公开了一种基于电热膜加热器的去皮核桃加工用高温烘烤设备，属于加热器领域，包括干燥箱体、传输带，去皮核桃加工用高温烘烤设备还包括：电热组件，电热组件包含电热玻璃板、电热膜，电热膜与电热膜间隔设置；传输带的传输面由若干块链板组成，链板的左右两个侧面上均设置有凹面与凸面，凹面与凸面自上而下交错设置，链板的凹面与相邻的链板的凸面形成一可承载核桃的泄流孔洞；双向导流组件，包含设置在传输带内侧的下导流件，电热膜与电热膜之间的间隔嵌套有一朝向传输带的上导流件，上导流件向下延伸至传输带顶面的7～8cm，上导流件将核桃烘烤后向上飘起的潮湿空气吸入并外排，能够除湿的同时又提高热量的留存量。