本发明涉及一种供冷设备的控制方法、控制装置及计算机可读存储介质，其中供冷设备的控制方法包括：获取当前冷量负荷；判断当前冷量负荷是否达到预设阈值；若达到预设阈值，执行第一负荷控制策略；若未达到预设阈值，基于冷量负荷变化量选择性地执行第二负荷控制策略，其中所述冷量负荷变化量为预设间隔时间段内的冷量负荷的变化量。在实施本发明的技术方案中，本实施例通过冷量负荷变化量执行第二负荷控制策略，弥补了现有技术中冷量负荷产生的滞后性问题，使整个制冷系统能够预先判断冷量需求增长的趋势从而提前做好对应的控制策略。本发明使用的技术相对简单，使用的数据量相对较少，便于技术人员设置，减少了因冷量负荷滞后带来的损失。