本发明实施例提供一种粉尘荷电性在线监测方法及系统，属于电除尘技术领域。所述方法及系统包括：设置在烟气流场内的检测探头，所述监测探头包括烟气进气口，用于在烟气流场内进行粉尘采样；与所述烟气进气口管道连接的测量电极室，用于汇集粉尘；连接在所述测量电极室另一侧的预处理系统，用于对粉尘进行降温和干燥处理；荷电性在线测试仪，用于对粉尘进行荷电性在线实时监测。本发明方案实现了粉尘荷电性实时实地监测，保证粉尘荷电性检测、监测精度，同时反馈给除尘控制系统，进行针对性根据粉尘荷电性的运行调整，以进一步调控设备节能优化运行，实现除尘设备节能降碳目标。