本申请提供一种交互方法和电子设备，属于终端交互技术领域，该方案能够实现折叠屏、平板电脑等大屏电子设备的单手操作，降低用户交互成本。交互方法包括：显示用户交互界面，确定目标显示区；其中，用户交互界面对应多个第一显示区；目标显示区为用户当前眼球注视点落入的一个第一显示区；基于预定方式，显示目标显示区或目标显示区对应的至少一个控件；预定方式，用于提示用户目标显示区或至少一个控件为选中状态；检测到用户在触控区内做手势动作；触控区为触摸屏上用户单手能够覆盖的区域；响应于手势动作，将手势动作映射到至少一个控件中的一个控件，以一个控件为对象，执行手势动作对应的操作。