本发明公开了一种灶具组件及其控制方法、集成灶，灶具组件及其控制方法、集成灶，解决了现有技术中发电装置产生的多余电能而存在能源再利用率低以及排烟通道内油烟分离效率低共同造成的集成灶整机性能差的问题。灶具组件包括箱体；炉灶；发电装置；储能结构；过滤结构；冷却结构。本发明的灶具组件及其控制方法、集成灶，在排烟通道内设置冷却结构对油烟进行冷却，从而提高油烟的分离效果，储能结构为冷却结构进行供电，使得冷却结构能够对油烟进行冷却，有效的增加了过滤结构对排烟通道内的油烟分离的效率，从而保证排烟通道内的风机能够进行可靠工作，从两个方面充分的提高集成灶的整机性能。