本发明公开了一种通过修剪催出果桑二次果的方法，取正常结果的桑树植株，在一次果采摘后，对整株新梢进行重剪，每枝保留若干个芽；对于长枝剪后保留长度5‑25cm，对于短枝剪后保留长度2‑10cm，促使新稍叶腋内着生的幼花穗萌发，开出二次花并结出二次果。如此既增加了果实成熟批数，规避了春季不良天气的影响，又可避免大量果实同时上市造成的利润受损，同时多批次成熟的果桑可结合观光采摘进行发展。不仅解决了桑葚难储存、难运输的问题，还实现了果园的促产增收、提质增效。且本发明方法简便易行，成本低廉，能高效促进果桑二次结果并提高果实产量和品质，突破了桑葚收获季节的限制，可大幅提高经济效益。