本发明公开了一种沥青混合料三轴试验柔性边界的离散元模拟方法及设备，涉及沥青混合料分析技术领域，方法包括：在制样容器中构建三维离散元模型；通过制样容器将三维离散元模型伺服至预定应力状态；在三维离散元模型外壁构建单层管状薄膜模型；将单层管状薄膜模型划分为多个矩形的壳单元，并向壳单元施加侧向围压；在三维离散元模型的顶部构建上加载板；在三维离散元模型的顶部构建下加载板；对上加载板及下加载板伺服至预定应力状态，以形成三轴试验离散元模型；对三轴试验离散元模型进行三轴加载并监测三轴加载过程中的体积应变及轴向应变，直至轴向应变达到指定轴向应变。本发明能准确模拟沥青混合料在三轴试验过程中的形态变化。