本申请提供了一种用于改善Q1400钢焊接接头冷弯性能的焊接方法，该焊接方法，包括以下步骤：S10：提供厚度为δmm的钢板；S20：使用熔化极气体保护焊对所述钢板的坡口处进行打底焊，以形成打底层，其中E打底≥δ+3kJ/cm；S30：使用熔化极气体保护焊对形成打底层的钢板的坡口处进行填充焊，以形成填充层，其中E填充满足：E填充≤δ+2kJ/cm；S40：使用熔化极气体保护焊对形成填充层的钢板的坡口处进行盖面焊，以形成盖面层，得到由打底层、填充层和盖面层组成焊接接头；其中E盖面≥δ+3kJ/cm。使用该焊接方法焊接不同厚度的Q1400钢，得到的焊接接头在具有良好冷弯性能的同时，具有较高的强度。