一种控制充填机(1)的流量调节阀(6)的方法，用于控制可倾倒食品的流量，其包括：接收来自压力传感器(14)的入口压力测量值(PIN)；接收来自流量计(16)的入口流量测量值(FIN)；通过流量反馈控制模块(22)的组合贡献值(C1,C2)确定控制信号(Sc)，以控制流量调节阀(6)的操作位置，在其输入端接收流量设定点(FSP)和入口流量测量值(FIN)，并生成指示入口流量测量值和流量设定点之间差值的第一控制贡献值(C1)；和流量前馈控制模块(20)，在其输入端接收入口压力测量值(PIN)和流量设定点(FSP)，并利用预先存储的流体动力学图生成作为流量设定点和入口压力测量值的函数的第二控制贡献值(C2)，该流体动力学图可为流量调节阀在测试条件下的特征描述的结果。流量前馈控制模块根据充填机和/或相关可倾倒食品的不同操作条件，以动态适应的方式使用流体动力学图，从而适应于同样的不同运行条件和/或可倾倒食品。