本发明公开一种模板支撑系统以及模板支撑系统的架设方法，其中，模板支撑系统包括伸缩支撑结构以及调节结构，伸缩支撑结构包括第一支管、第二支管以及连接管套，第二支管沿第一支管长度的延伸方向活动套设于第一支管内，连接套管包括第一活动安装部和第二活动安装部，第一活动安装部套接并配合第一支管沿长度延伸方向活动，第二活动部套接并配合第二支管沿第一支管长度延伸方向活动；第一支管设有两个安装孔，调节结构的部分通过各安装孔并安装至第一支管，调节第一支管沿长度延伸方向往复活动于第一活动安装部内部。在本发明技术方案中，能够解决现有技术中模板支撑系统拆装不便以及应用场景有限的问题。