本发明涉及空调设备技术领域，特别是一种加湿组件、空调柜机及加湿组件的控制方法。一种加湿组件包括蜗壳组件，设有第一出风道和第二出风道；湿膜，用于加湿所述第一出风道和所述第二出风道的气流，设于所述第一出风道和所述第二出风道；挡风板，用于开关所述第一出风道和/或第二出风道，设于所述第一出风道和所述第二出风道内。本发明提供的一种加湿组件在蜗壳组件设有两个出风道的结构基础上，通过湿膜对两个出风道进行加湿，并结合挡风板来控制一个或两个出风道的启闭，进而能够实现不加湿、单风道加湿、双风道增强加湿等多种加湿方式的选择，提高了加湿方式的多样性以及加湿强度的可控性，更易于满足人们的加湿需求。