本发明涉及一种钻孔灌注桩泥浆采集器，包括泥浆存储筒、上筒盖、下筒盖、具有刻度的下放绳及提拉绳，上筒盖通过转轴一可转动的设于泥浆存储筒的上开口处，下筒盖通过转轴二可转动的设于泥浆存储筒的下开口处；下放绳与提拉绳均穿设于上筒盖与下筒盖；泥浆存储筒内壁形成有限位板；当提拉上述提拉绳时，上筒盖与其一限位板无缝贴合设置，下筒盖与另一限位板无缝贴合设置。该泥浆采集器结构巧妙，操作方便，能够实现从桩孔的中、底部取样检测，保证清孔后泥浆性能指标的准确度，从而保证桩基的混凝土灌注质量。一种钻孔灌注桩泥浆采集器的采集方法，同样具有操作方便，保证清孔后泥浆性能指标的准确度的优点。