本发明公开了基于曲波变换的酒类消费预测方法、电子设备及存储介质，属于大数据处理技术领域，本发明要解决的技术问题为如何精准预测酒类消费者的购买力，使商家能够更好调整酒类商品的库存，进而提升商家售卖效率，采用的技术方案为：酒类消费者数据选择及预处理；酒类消费者数据重构：将原始随机无序排列的酒类消费者数据根据消费者信息及时间两个维度构建成有序的二维数据；数据曲波变换：对重构后酒类消费者数据进行数据曲波变换获取能够描述酒类消费者特征的曲波系数；干扰信息压制；特征信息提取：根据曲波系数进行曲波逆变换提取购买可能性的消费群体描述数据以及购买可能性高的消费个体；酒类消费者购买预测。