本申请涉及一种桥梁下部结构混凝土养护设备及方法，其包括导轨、安装板、驱动机构、起升机构、喷淋机构以及覆膜机构，所述导轨为环形并水平套设在桥墩外，所述安装板滑动设置在导轨上，所述起升机构设置在桥墩上并与导轨相连接，所述起升机构用于驱动导轨沿竖直方向进行移动；所述驱动机构设置在安装板上，所述驱动机构用于驱动安装板沿导轨进行移动；所述喷淋机构与覆膜机构均设置在安装板上，所述喷淋机构用于对桥墩表面进行喷淋，所述覆膜机构用于对桥墩表面铺设塑料膜。本申请具有便于对桥墩进行全面养护的效果。