本发明涉及一种乳状液非线性渗流启动压力梯度的测试方法，属于油气田开发技术领域，包括（1）搭建乳状液非线性渗流启动压力梯度测试实验装置；（2）开展乳状液非线性渗流启动压力梯度测试实验并采集数据；（3）建立注入速率和驱替压力的非线性拟合模型；（4）求解乳状液非线性渗流的启动压力梯度值。本发明能够更真实地反映乳状液在多孔介质中渗流时液滴贾敏效应产生启动压力梯度导致的非线性渗流特征，并对启动压力梯度进行准确测量，为稠油油藏乳化降粘开采等技术措施的实施提供理论指导。