本发明公开一种保湿舒缓美白植物复方多糖及其制备方法和应用。所述植物复方多糖由黄精、天麻、白及、铁皮石斛四种原料按适当配比经水提醇沉制备得到。所述植物复方多糖的制备方法操作简便，易于生产，并采用常温提取工艺，避免了高温可能导致多糖成分活性降低的情况，从而提高了多糖的活性。所述植物复方多糖不仅具有保湿、舒缓和美白的护肤效果，而且四种原料组分协同作用，其效果明显优于仅使用其中一种、两种或三种原料。这使得本发明的植物复方多糖在护肤方面具有更全面的优势。该植物复方多糖可广泛应用于水剂、乳液、膏霜、精华、面膜等不同剂型的化妆品中，用途多样，为化妆品行业提供了一种多功能、高效的原料选择。