本说明书实施例提供一种桥梁下部结构的养生监控系统和方法，所述系统包括原料监控模块、过程监测模块、养生调控模块、远程通信模块、数据同步模块、预警模块、处理器；原料监控模块被配置为采集原料监测数据；过程监测模块包括传感器；养生调控模块被配置进行养生调控；远程通信模块被配置为实现远程通信；数据同步模块被配置为将传输的通信数据同步上传到云平台；预警模块被配置为基于预警参数控制相应的桥梁下部结构的位置处的警报装置进行声光报警；处理器被配置为：根据原料监测数据控制原料储配参数；根据原料储配参数和过程监测数据，调控桥梁下部结构的养生参数；以及确定预警参数，并基于预警参数控制预警模块进行预警。