本发明公开了芦笋AoMYB114基因在调控植物花青素合成中的应用，属于基因工程领域，本发明提供了一种植物花青素含量调控基因AoMYB114，其核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示。本发明基于芦笋全基因组关联分析结合转录组测序结果，从芦笋品种“京紫芦2号”中筛选到正向调控花青素积累的基因AoMYB114，转基因实验证明芦笋AoMYB114基因在拟南芥中过表达可以显著提高拟南芥的花青素含量，本发明对于优化紫色芦笋的品质和培育高花青素植物品种有重大意义，扩大了MYB家族转录因子的应用前景。