本发明属于厨用设备技术领域，公开了一种油烟浓度检测装置及厨用设备。该油烟浓度检测装置用于厨用设备，所述厨用设备包括风道壳，所述风道壳设置有进风口，所述油烟浓度检测装置包括检测机构和安装座，所述检测机构的检测端朝向所述进风口，所述检测机构用于检测油烟浓度；所述安装座包括转动连接的第一安装部和第二安装部，所述第一安装部和所述第二安装部均能够与所述风道壳连接，所述检测机构设置于所述第二安装部上。第一安装部和第二安装部之间的夹角可调，以使安装座能够兼容不同规格的风道壳。