本申请涉及UV光固化树脂技术领域，提供了一种UV光固化聚氨酯丙烯酸酯预聚物及其制备方法。本申请提供的一种UV光固化聚氨酯丙烯酸酯预聚物，所述预聚物的原料包括以下组分：含羟基的单体、二异氰酸酯、封端单体、阻聚剂和催化剂；所述含羟基的单体包括乙氧基化醇和/或烯丙基醚化醇。本申请提供的UV光固化聚氨酯丙烯酸酯预聚物，采用乙氧化基团或者烯丙基醚化的醇类物质进行改性，因为乙氧基以及烯丙基官能团都能够作为活泼的H供体，可与过氧自由基迅速反应，将活性自由基再生，因此起到抗氧阻聚作用。