本发明属于手工种植、小规模种植食用菌技术领域，尤其涉及一种高温型食用菌和芽苗菜共生的培育装置和培育方法，在箱体设有主控器、温度传感器、温控装置、风机、湿度传感器和加湿器，本发明的有益效果是：通过在箱体设置用于同时培育高温型食用菌和芽苗菜的容置腔，高温型食用菌排出的二氧化碳供给芽苗菜，芽苗菜排出的氧气可以供给高温型食用菌，高温型食用菌和芽苗菜可以互补共生；通过温度传感器、湿度传感器检测容置腔内空气的温度、湿度数值并发送给主控器，主控器根据温度、湿度数值驱动温控装置、风机和加湿器，使容置腔内空气温度和湿度维持在适合高温型食用菌和芽苗菜共同生长的范围内，降低用户手工种植、小规模种植高温型食用菌的难度。