本发明提供了一种流体装车用定量装车撬的监测报警系统及方法，其系统，包括：定量装车控制模块用于基于待装车辆的运输记录数据，确定待装车辆的装车定量值，根据装车定量值进行装车；定量装车监测模块用于在装车过程中实时获取待装车辆的装车数据，并判断待装车辆是否存在装车异常；定量装车预警模块用于在装车完成后生成并发出完成预警信号，或者在待装车辆存在装车异常时，生成并发出罐装急停预警信号。本发明实现了流体的智能定量装车控制，为企业减轻了人工成本，且定量数据根据运输记录数据智能自主确定，提高了装车精度，同时还实现了定量装车过程的全程监测预警，有利于及时发现装车异常问题，突破人工巡检导致的盲区，提高装车安全。