本发明公开一种钢包出钢口封堵机构及其出钢口控流方法，属于炼钢技术领域，包括封堵塞、辅助开塞结构和锁定结构，封堵塞包括塞本体和连接塞本体的导杆，塞本体的外部包覆有耐火材料，塞本体用于封堵出钢口，导杆用于延伸出出钢口，锁定结构位于钢包的外部，锁定结构用于锁定导杆，辅助开塞结构位于封堵塞的外侧，辅助开塞结构用于提供封堵塞脱离出钢口的推力，塞本体的密度小于钢液的密度且大于钢包渣的密度。本发明利用包覆有耐火材料的封堵塞封堵出钢口，通过锁定结构进行锁定，并利用辅助开塞结构以及塞本体自身浮力进行开启，能够替代引流砂作为出钢口的封堵结构，避免引流砂对钢液洁净度的影响，提高产品质量。