本发明涉及测试装置技术领域，提出了一种绞肉机转子动平衡测试装置，其在保证绞肉机转子动平衡正常测试的同时采用竖装的方式，降低绞肉机转子自身重量对于测试数据的影响，保证动平衡测试数据的有效和可靠，更为实用，包括绞肉机转子、和测试组件，测试组件包括两个圆弧环段，两个圆弧环段均固定连接在框架内，两个圆弧环段之间固定连接有上筒架和下筒架，上筒架和下筒架内分别滑动连接有上升降架和下升降架，且上筒架和下筒架均安装有电动升降杆，两个电动升降杆分别用于上升降架相对于上筒架的相对高度调整和下升降架相对于下筒架的高度调整，上升降架内转动连接有转动架，转动架内连接有球型架，球型架内滑动连接有多个夹持架。