本发明涉及污水处理技术，公开了一种智能碳源投加方法及系统，其包括缺氧池、碳源加药泵单元、碳源加药泵智能控制柜和智能碳源投加系统；其方法包括，碳源的投加，通过碳源加药泵单元加投碳源至缺氧池内；碳源投加频率的控制，通过碳源加药泵控制柜对于控制碳源加药泵单元的碳源投加频率进行控制；并将碳源投加量传递至碳源加药泵控制柜；碳源投加量的确定，通过智能碳源投加系统对控制碳源加药泵单元的频率来控制碳源投加量。本发明根据输入的运行指标和设备调控值之间的变化规律和趋势来实时得出所需的碳源投加量，然后根据碳源的投加量调整碳源投加的控制策略。实时的检测碳源投加量，其安全性好，成本低，操作简便。