发明授权
- 专利标题： 一种蔗糖磷酸酶突变体基因及其应用
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申请号： CN202410205863.6申请日： 2024-02-26
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公开(公告)号： CN117987390B公开(公告)日： 2024-08-02
- 发明人: 查建生 , 谢光蓉 , 汪仁 , 周正雄 , 李洁
- 申请人： 安徽斯拜科生物科技有限公司
- 申请人地址： 安徽省滁州市中新苏滁高新技术产业开发区湖州路689号
- 专利权人： 安徽斯拜科生物科技有限公司
- 当前专利权人： 安徽斯拜科生物科技有限公司
- 当前专利权人地址： 安徽省滁州市中新苏滁高新技术产业开发区湖州路689号
- 代理机构： 南京合砺专利商标代理事务所
- 代理商 许云花
- 主分类号： C12N9/16
- IPC分类号： C12N9/16 ; C12N15/55 ; C12N1/21 ; C12N15/70 ; C12N15/81 ; C12P19/60 ; C12R1/19 ; C12R1/84
摘要：
本发明公开了一种蔗糖磷酸酶突变体基因及其应用，所述基因编码氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示的蔗糖磷酸酶突变体。该突变体基因应用于维生素C葡萄糖苷的合成，先通过构建蔗糖磷酸酶突变体基因的表达框，获得蔗糖磷酸酶突变体，在此基础上，以维生素C和蔗糖为底物，经一步酶法催化高效合成维生素C葡萄糖苷即可。该突变体能与底物维生素C和蔗糖结合，实现了以蔗糖为底物合成维生素C葡萄糖苷。
公开/授权文献
- CN117987390A 一种蔗糖磷酸酶突变体基因及其应用 公开/授权日：2024-05-07
