本发明公开了一种与鸡屠体肤色性状相关的CYP2C18基因分子标记与应用，属于基因检测技术领域。所述分子标记的核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示，在SEQ ID NO.1所示核苷酸序列的第430bp处，存在C>T突变，根据突变位点与鸡屠体肤色性状进行关联分析，发现TT基因型个体胸部、背部、肩部和腿部皮肤黄度值以及整体皮肤亮度值显著高于CC和CT基因型个体。根据突变位点设计合成了一对特异性扩增引物，用于扩增所述分子标记，通过扩增结果确定该位点的基因型，根据基因型对鸡屠体肤色性状进行早期选择，可以节省生产成本并加快遗传进展，该方法使分子标记辅助选育更好地应用于鸡的育种中，具有较大的经济应用价值。