本公开涉及一种重力式基础的施工方法、重力式基础以及海上风电系统，重力式基础的施工方法包括：制作基础主体，并使基础主体的侧壁构造为由下向上逐渐向内侧倾斜；在基础主体的侧壁的靠近底部的位置设置环绕基础主体的防冲刷板；在基础主体上设置多个抗滑桩；将基础主体拖航至预设位置；以及对基础主体加载，以使基础主体下沉至海床，且使抗滑桩至少部分插入海床防冲刷板用于对基础主体的外周的海床进行遮盖。通过设置插入海床内的抗滑桩可以有效提升基础的抗滑移能力；将基础主体的侧壁设置为倾斜状也可以有效降低海浪对基础的水平冲击；防冲刷板覆盖于基础主体的四周可以对四周的海床起到保护作用，避免冲刷出现凹坑等导致基础主体侧倾。