本申请实施例提供一种员工识别方法、装置及设备，该方法包括：电子设备根据拍摄设备采集的视频流，确定用户对应的历史采样数据；历史采样数据包括用户轨迹、用户行为事件以及用户特征；对历史采样数据进行计算分析，确定目标员工对应的目标员工数据；获取待识别用户的待识别采样数据；在待识别采样数据与目标员工数据相匹配的情况下，确定待识别用户为目标员工。这样，电子设备基于用户的轨迹、行为事件以及特征来确定目标员工，得到目标员工的目标员工数据，后续通过待识别采样数据与目标员工数据的对比匹配来确定目标员工，实现了员工的准确识别，同时能够基于历史采样数据自动采集更新目标员工数据，降低了数据更新维护的成本。