本发明公开了一种基于微通道换热器的制冰机冰模蒸发器，包括蒸发器主体部分和冰模，蒸发器主体部分由条板，连接扁管和隔板组成，条板和隔板垂直等距排布，构成了用于储存冰的长柱形蓄冰槽，所有的蓄冰槽构成冰模，该装置通过条板采用微通道换热器的结构形式，大大增加了制冷剂与冰之间的换热面积，提高了制冰速度与效率，可以减少制冷剂流量和制冷系统能耗；与传统微通道换热器不同的是，采用半圆环扁管连接垂直方向的制冷剂流道，避免了集管的安置；脱冰时，在柱形方孔中通水，避免了系统设计的复杂；将制冷剂流道和水流道集成在条板中，且微通道流道相比于传统蒸发器直管式流道更细，进而起到节省材耗的作用。