本发明属于数据测量、地质工程技术领域，提出了一种灌注桩沉渣厚度光学精准测量方法及系统，具体为：首先布置沉渣厚度光学测量场景，场景中包括激光测距仪；其次从沉渣厚度光学测量场景中测量获得粒径分布图参；接着利用粒径分布图参计算获得沉渣异动性；最后根据沉渣异动性对激光测距仪进行预警调节；沉渣异动性是根据不同的沉渣样本的粒径分布图参进行的量化计算，通过对不同窗口时段下不同沉渣样本进行横向对比，有效的量化了沉渣中颗粒大小的主导范围的时间变化和沉渣颗粒在泥浆中多模分布特性之间的相关性，从而提高了识别和判断沉渣分布的灵敏性，有效解决了因泥浆沉渣厚度测量不精准而导致基础建设结构安全性低下的问题，同时测量结果的准度提升也优化了施工过程中控制沉积中污染物的扩散问题。