本发明公开了一种页岩油储层岩石孔隙水测定方法，包括：将待测岩石制备为平行的第一样品及第二样品；去除所述第一样品中的孔隙水；基于相同的条件萃取所述第一样品及所述第二样品中的水分，并分别测定所述第一样品及所述第二样品的含水量；所述第二样品的含水量与所述第一样品的含水量的差值为所述待测岩石的孔隙水含量；解决目前各种页岩油储层岩石孔隙水测定方法，或因无法做到孔隙水与粘土吸附水的准确分离而使测定结果不准确，或因测定费用高等因素导致各测定方法不理想的问题。