本发明涉及一种鲜花花香提取物的持久留香的方法，尤其涉及化妆品用的鲜花花香提取物持久留香的方法，将处理后的鲜花通过带负电荷的离子萃取液在花瓣上喷洒促进花香从油细胞分子中挥发，再通过表面带负电荷的纳米蒙脱土微球吸附花香分子，在正负电荷的作用在使壳聚糖包覆着的吸附了花香分子的油包油型纳米蒙脱土微球，使得鲜花花香提取物获得双重保护，用在化妆品中能持久保持香味，保存期长，稳定性高，且在使用时即使通过外力作用破裂后，香味是通过纳米蒙脱土微球的微孔缓慢释放而起到长时间留香的作用。