本发明涉及作物监测技术领域，提供了一种作物水肥盈亏同步监测方法及装置，该作物水肥盈亏同步监测方法包括：从作物的无人机多光谱影像中反演出作物的含氮量和含水量；对含氮量和含水量进行标准化处理，得到标准化参数，并根据熵权法计算标准化参数对应的水肥盈亏综合指数；根据水肥盈亏综合指数计算出无人机多光谱影像中各地区的作物水肥盈亏分布结果。本发明所述方法提高了作物水肥监测效率和准确率，由于综合考虑了作物的水分和营养信息，以更全面的方式监测作物的生长状况，能够提供地块级别的水肥状况信息，为农业生产管理提供更加细致的参考依据。