本申请公开了一种飞行器变体头锥及变体飞行器，属于变体飞行器领域。包括：多个头锥外壳，多个头锥外壳沿第一方向依次设置，相邻两个头锥外壳之间可相对移动；多个第一驱动链组和多个第二驱动链组，任意相邻的两个头锥外壳通过第一驱动链组以及第二驱动链组连接，且第一驱动链组与第二驱动链组沿第二方向间隔分布；在第一驱动链组以及第二驱动链组均由解锁状态向锁紧状态切换时，相邻两个头锥外壳之间相互远离，以使飞行器变体头锥伸长；在第一驱动链组与第二驱动链组均由锁紧状态向解锁状态切换时，相邻两个头锥外壳之间相互靠近，以使飞行器变体头锥缩短；在第一驱动链组的运行速度大于第二驱动链组的运行速度时，飞行器变体头锥弯曲。