本发明涉及锂电池负极材料技术领域，具体涉及一种梯度氧化交联聚合制备包覆沥青的方法和应用。首先对原料沥青进行提纯处理得到精制沥青，然后将精制沥青加入反应釜中进行两级梯度氧化交联聚合处理，向反应釜底部持续通入氧化交联气体，在含氧催化剂的存在下，进行一级低温氧化交联预聚合得到预聚合物料，接着进行二级高温氧化交联深度聚合后得到高软点包覆沥青。本发明通过梯度氧化交联聚合处理，制备的包覆沥青具有各向同性和高软化点的特性，可满足锂离子电池负极材料用高软化点包覆沥青应用场景需求。