本发明提供了一种用于相似材料配制的水和硅油乳化与雾化加注系统及方法，主体结构包括:水和硅油定量抽取乳化模块、动力输送模块、混合液雾化加注模块，可定量抽取与搅拌乳化水和硅油、自动抽取与输送混合液、均匀混合相似材料与混合液，并可通过电缸行程控制输送容积，特殊的喷头设计可以实现混合液的雾化加注与搅拌仓的良好密封；通过布设真空泵、空气放大器与切割电机，可以实现骨料的便利抽取与切割，防止搅拌过程中相似材料成块，为物理模拟试验相似材料的配置提供技术保障。