本发明提供一种Zn掺杂CeO2光催化材料及其制备方法。该制备方法包括以下步骤：1)将硝酸铈、氯化锌和柠檬酸加入到水中，得混合溶液；2)将步骤1)中的混合溶液进行超声处理，得到均匀溶液；3)将步骤2)的均匀溶液置于烘箱中烘干，得到干凝胶；4)将步骤3)得到的干凝胶研磨成粉末；5)将步骤4)得到的粉末放入马弗炉中煅烧，得到具有Zn掺杂CeO2的光催化材料。采用本发明方法，实现快速合成Zn掺杂CeO2光催化材料，具备良好的光催化性能，而且本发明制备方法容易操作的，省去传统繁杂工艺，可较好地应用于工业化大量制备Zn‑CeO2光催化材料。