本发明提供一种亚硝酸钠的制备方法，属于化工技术领域。包括如下步骤：S1，将结晶器稠厚器底部的浆液导流到一级立式离心脱水机中离心脱水，得亚硝酸钠固体结晶和亚硝酸钠结晶母液；S2，将亚硝酸钠固体结晶导入洗涤罐中，加入软水和饱和亚硝酸钠回流液在搅拌器作用下充分混合，洗涤后的亚硝酸钠固体结晶转入二级立式离心机中离心脱水，即得优等品亚硝酸钠和亚硝酸钠滤液。二级离心机溢流的亚硝酸钠饱和液大部分回到洗涤罐中，用以调节进入二级立式离心机的固体含量，小部分溢流液溢流至滤液罐，滤液罐配备搅拌，通过滤液罐的排液泵打入到原母液管路中。本发明亚硝酸钠的制备方法，制备得到的亚硝酸钠可达到优等品的水平，且产率高。