本发明提供了一种基于逐级择优的GNSS信号捕获方法、系统、介质及电子设备，涉及通信编码的技术领域，包括：获取第一目标GNSS数据，并按照预设长度的码相位和预设宽度的多普勒频率对所述第一目标GNSS数据的搜索范围进行局部切片，以得到多个局部搜索域；计算每一个所述局部搜索域对应的多个局部相关峰，其中，所述局部相关峰表征为所述局部搜索域中不同的码相位和多普勒频率对应的数据与目标信号的关联性；将多个所述局部搜索域按照预设顺序排列，并从第一个所述局部搜索域开始，对所述局部搜索域进行搜索，直至其中一个所述局部搜索域捕获到目标信号。本发明解决了现有技术中存在信号捕获过程的运算量较大的问题。